热门推荐:、 、 、 、 、 、 、
张硕不由得拧住两道又浓又黑的眉毛,外地卖肉的竟卖到村里来了他们图的不就是百姓大多爱贪小便宜容易把肉卖掉吗
一斤便宜至少五文,二斤便是十文,足以买一斤细面或是白米了.
"我虽看不出那肉有什么毛病,但是却明白其中必有不好的地方,不然怎会卖得这般便宜奈何人微言轻,说的话亦无人相信."反倒有人暗讽他们家卖给邻里乡亲的肉贵,又说她劝大家不买肉是想让自己买他们家的肉,秀姑索性不吱声了.
黑心商人无处不在,病猪肉,死猪肉,注水肉屡见不鲜,并未因时代不同而不出现.张硕杀猪卖肉,对此她相当了解,甚至听张硕说起一些屠夫杀猪时做下的手段.
病猪肉和死猪肉不必说了,单说注水肉,这里没有注水管注水针,然而许多屠夫在宰杀前寻恰当的时机给猪灌水,不令其排出,过一时再动手宰杀,分解出来的猪肉立刻便重了许多,少说能重一成上下,可以多赚一二百文.
一二百文,是张硕杀一头猪的净利了.
张硕听了妻子的话,抬头一笑,有点埋怨部分邻里乡亲不识好人心,"他们不听,我们何必多管闲事咱们自己家别碰那肉就是了."
秀姑颦眉道:"我就怕那些猪肉带着不好的东西,注了水的肉还好些,若是病猪肉呢"
吃了病死的猪肉会出现什么症状
秀姑不懂医术,也不了解猪瘟有哪些,更不知道对人有没有害处.
"这一点确实需要注意,你有了身子,明儿起就别出门了,咱家的鸡鸭鹅也别放出家门,我提醒爹留意一下,小心为上."那些鸡得等着媳妇坐月子吃,可不能出事.张硕给秀姑洗完脚擦干,又揉了揉浮肿的腿,扶她躺进暖和的被窝里,自己就着残水洗了洗.
"嗯."她也是这么想,她不是一个人,更该小心.
身子笨重的秀姑,不等张硕倒水回来,眼皮合上,很快就睡熟了.
张硕回来看到这副情景,忙吹熄了油灯,房内陷入一片黑暗.
次日早起,见妻子面颊红扑扑的,睡得正香,张硕轻手轻脚地下来,替她掖了掖被角和帐子,出门的脚步也放轻了许多.
一出门,扑面一阵冰寒之气,一片银白之色.
原来昨夜不知何时就开始下雪了,此时积了半尺来深的雪,空中仍旧下着大雪,北风吹来,穴翩翩飞舞,宛若张硕见过媳妇红色绣面上的白蝴蝶,又妩媚又灵动.
张硕呵出一团白雾,搓搓手,开始铲雪扫雪.
"呀下雪了就不用上学了"壮壮揉着眼睛出来,乍然见到外面景色,顿时欢呼出声.再好学的孩子也有偷懒的时候,而且去年冬天凝水成冰,他足足有两个多月没去上学,今年应该和去年差不多,他可以在家陪娘,念书给弟弟听.
他可以不用上学,张硕却不能不去铺子.
哪怕知道那些大户人家见下雪未必送猪去自己铺子里宰杀,但若是有大户人家等着吃肉派人去了呢好不容易才揽上这门生意,张硕一点都不敢马虎.
刚抵达铺子,尚未开门就迎来于掌柜和于娘子,夫妇二人感恩戴德,昨儿还在抱怨张硕多管闲事的于掌柜此时又是打躬,又是作揖,就差自己给自己两巴掌了,"张大兄弟,俺昨天有眼无珠呐,多亏了大兄弟."
"发生啥事了"张硕莫名其妙,转换得太快了吧他毕竟不是头脑愚笨之人,脑海中灵光一闪,瞪大了一双利眼,"该不是昨日卖的猪肉有毛病"
"没错昨儿卖那猪肉全是病猪肉,死猪肉.该他们不得逞,县太爷家的小舅子贪便宜,买了那肉吃,偏生没做熟,在火锅里烫了一遍就吃,因此当晚就病了,经大夫仔细查看,说那猪是病死的猪.一下子,人人惊慌.县太爷已经命人拿住那一伙人了,一问,竟是隔壁青云县大户人家庄子里的猪都死了,他们害怕交不上租子,就把那死猪给分解拉来咱们这里卖,得的钱买好猪交租子.今儿一早衙门还没开,县太爷就把许多衙役派了出去,寻访查找昨日买肉的人,吃过的要带走请大夫查看,没吃的就要统一交到衙门料理."于娘子被肥肉挤成一条缝的小眼睛透着精光,口沫横飞地述说昨晚发生的一切.
于娘子又补充说,那些人卖的猪并非全部是病猪,有一部分是猪圈塌了被砸死了的死猪,练病带死,差不多是七八十头猪.那些人为了交差,就动了这些心思.
于掌柜接着媳妇的话道:"死了那么多头猪,光病死的有六十多头,怕是染了猪瘟,我听到差点吓坏了,要是我用他们的肉和下水做卤味,主顾们吃得出了事,我不得进衙门猪瘟可不是小事.大兄弟,你的实诚厚道救了我老于啊以后,你就是我亲兄弟,谁敢说你一句不是,先过我老于这一关"说着,用力拍了拍胸脯向张硕保证.
张硕笑道:"咱们做了这么些年邻居,明知不妥却不说,我成什么人了这是我应该提醒的事情,于大哥不必如此客气."
他微微皱了下眉头,于掌柜见状忙问原因,
张硕正色道:"昨日有一伙人在我们村里卖便宜猪肉,我媳妇劝了几回没人听,现今听说猪肉是病猪肉,死猪肉,我无论如何都得赶回去说一声.我不确定各家大户送不送猪过来,于大哥,于大嫂,你们若遇见了他们,替我告一声罪,等我回来立即宰杀."
他不能眼睁睁看着邻里乡亲吃病猪肉死猪肉.
于掌柜一拍大腿,"大兄弟,哪用得着你跑一趟我家里有一匹骡子,还有两个做粗活的小厮,我打发一个骑着骡子去你们村里报信,你在铺子里等生意就是"